їжа та вино

Рецепт олії гарячого чилі

Найясніший 2020

Рецепт олії гарячого чилі


Для виготовлення чистого гарячого чилі олії, сушеного чилі та рослинного масла потрібно лише два інгредієнта.

10 - 12 великих сушених червоних перець
8 унцій. чистого рослинного масла

Напрямки

Шматочки сушеного чилі відкрити і видалити насіння. Наріжте чилі на невеликі шматочки і поставте термостійку скляну банку з пробкою або гвинтовим верхом. Використовуйте банку, яка вміщує не менше 10 унцій рідини.

Нагрійте олію в каструлі до гарячого. Зняти з вогню, охолодити 3 хвилини, потім обережно влити гарячу олію в банку. Тримайте подалі від очей, роблячи це. Дайте охолонути. Готова до використання через 2 дні. Це потрібно тримати принаймні два місяці, якщо його помістити в прохолодне місце. З часом олія придбає чудовий червонуватий відтінок у чилі.

Підказка
* Не забудьте носити гумові рукавички, готуючи це масло.
* Ви можете використовувати відкинуті насіння чилі для приготування приправи з гострого перцю, просто покладіть на паперовий рушник, щоб він висох, а потім покладіть в герметичну банку або жерсть.
* Ця підготовлена ​​гаряча олія чилі робить смачну цибулю з соусом. Тонко наріжте будь-яку солодку цибулю (ідеально підходить Відалія) і варіть у невеликій кількості олії до тих пір, поки вони не будуть кармелізовані. Добре над гамбургерами або стейком.
* Південник часто заливає трохи капусти або гострого перцю соусом. Це олія гарячого чилі працює однаково добре.

Дивіться наш рецепт перцевого оцту в посиланнях, що посилаються. Ці два домашні вироби роблять чудовий подарунок на свято чи подарунок господареві / господині.

Ароматизована олія – рецепти Сенічкіна (Найясніший 2020)



Теги Статті: Рецепт олії гарячого чилі, гарячий і гострий, олія гарячого чилі, рецепт, сушені чилі, олія чилі

Випуск BMI Trailblazers CD

Випуск BMI Trailblazers CD

книги та музика