подорожі та культура

Як їсти НОВУ Нью-Йорк-стріт-фуд

Січень 2022

Як їсти НОВУ Нью-Йорк-стріт-фуд


Всім відомо, що ви можете отримати хот-дог майже на будь-якому зайнятому перехресті в центрі міста Манхеттена, але чи знаєте ви, що в Нью-Йорку є зростаюча кухня оригінальної та "кустарної" вуличної їжі на основі традиційних закусок з усього світу?

І ви можете дістати їх по вулицях майже в кожному районі Нью-Йорка. У цій статті я перерахую п’ять найпопулярніших пропозицій, а наступного тижня продовжуватиму працювати з рештою.

У жодному конкретному порядку це наповнення, в основному здорове харчування на ходу. Я взяв вибірки потім усіх, тому моя думка базується виключно на моєму піднебінні та захопленнях кількох друзів. Отже, ось частина однієї з десяти найпопулярніших пропозицій вуличної їжі, короткий огляд того, що таке страва, і що воно таке, і головне, як його їсти!

1. Класичний нью-йоркський хот-дог
Ці класичні продавці хот-догів відомі у всьому світі! Просто хот-дог на булочці, з квашеною капустою або без, або цибулею в томатній основі. Іноді є навіть перець чилі. Зараз з’являються нові пропозиції хот-догів на ринках харчових продуктів, які готують свинячі, яловичі або вегетаріанські франки. Азія Собака, популярний постачальник у Сморгасбурзі у Вільямсбурзі, Бруклін, подає всілякі начинки, такі як кімчі, свинина з барбекю та хрусткий лук зверху. Замовляйте як звичайний хот-дог!

2. Рулони омарів у двох стилях
Ці вантажівки демонструються навколо Центру Лінкольна та подають рулети з омарів та креветок у двох стилях: стиль Мен, з відтінком домашнього майону та селери або стилю Коннектикуту, просто омари та розтоплене масло. Вантажні фунти Red Hook Lobster є найкращими. Ви можете знайти вантажівку в Брукліні і котитися навколо Медісон-авеню в Нью-Йорку. Коли ви знайдете їх, ви також знайдете справді смачну холодець. Це допоможе в холодний день на Манхеттені.

3. Назавжди Фалафель
Фалафель тут так само поширений, як хот-дог. Для новачків фалафель - це мелений нут (іноді фава-квасоля), зроблений у ідеальні кульки, а потім смажений у фритюрі. І це чудово. Це походження Близького Сходу, і "міфічна історія" полягає в тому, що створено їсти замість м'яса під час посту Крістіандома. Ви можете знайти стелажі з фалафелем по всьому місту, хоча їх, здається, найлегше знайти поблизу фінансових центрів, тому вирушайте в центр міста до Уолл-стріт! Тут ви можете замовити простий фалафель в лаваші з трохи гарячим соусом, або ви можете замовити він працює: блюдо з фалафелем. На стенді Фалафеля Сама за межами парку Zucotti - на славі Окупі Уолл-Стріт - на комбінованій тарілці є дві кишені свіжої лаваші, щедра порція свіжого і хрусткого фалафеля, два фаршированих листя винограду, велика лопатка хумусу і трохи бабаганоша. Також він закуповує цибулю, обсмажену цибулею, свіжий зелений салат і кілька інших смаколиків. Ви можете зробити як мінімум два бутерброди з усього цього, якщо ви вирішите загортати все в пітах. Я схильний просто ковтати і занурювати. знайдіть місце для посиденьок і насолоди!

4. Справжній пустельний кошик
Гаразд, ось де мені знову доведеться називати імена. Народні попи дійсно смачні. Послухайте ароматизатори: базилік червоної сливи, чорничний жасмін, груша Бартлетт, імбир та ще кілька екзотичних ароматів. Їх роблять із свіжих фруктів, (кажуть, вирощених на місцевому рівні) та поголеного льоду. Ви можете їх знайти лише з квітня по приблизно листопада у Бруклінській Блошиній та Челсі на високій лінії (ще одне чудове місце для вивчення) та кількох інших місцях, але вони займаються громадським харчуванням та вечірками та приймають замовлення протягом усього року!

5. Грецька картопля фрі
Коли ви їх отримаєте, ви ніколи не захочете будь-якого іншого виду фрі. По-перше, є кілька вантажівок, які обслуговують їх. Переконайтесь, що ви отримуєте фрі, які є рукодільницями, а не з секції з замороженою їжею супермаркету! На вулиці 21-ї та 6-ї авеню є постачальник під назвою Souvlaki GR, картопля фрі - найкраща. Рукою нарізати тонку картоплю, обсмажену з морською сіллю, перцем і орегано, а потім посипати жменькою ароматного сиру фета. О БОЖЕ МІЙ. Ці хлопці виграли нагороди Венді в 2010 році як Rookie Vendor of the Year, а потім перемогли за щось інше в 2011 році. The Vendy Awards - це масовий "Vend-Off" постачальників продуктів харчування в Нью-Йорку щороку, і всі бажають на фуд-фест та конкуренція. Зазвичай він проводиться у вересні.

Надішліть мені електронну пошту і повідомте мені, чи ви спробували будь-яке з цих чудових частувань! Якщо у мене з’явиться достатній інтерес, я навіть зроблю розповсюдження фотографій конкурсу «Венді 2012». Слідкуйте за наступними п'ятьма вишуканими вуличними стравами! Ви ще голодні?
грецька картопля
Фото кредит: Лорен Леллі




Перевірка медицини міста Чернівці. Новий інспектор Фреймут. Міста - 5 серія, 4 сезон (Січень 2022)



Теги Статті: Як їсти NEW New York City Street Food, Нью-Йорк, Карен Джойс Вільямс, нагороди Венді, Нью-Йорк, Народні попси, Азіатський Собака, Фамофель Сама, Парк Зукотті, Сморгасбург, Бруклінська блоха, Ринок Челсі, Хай-Лайн

Що таке віра?

Що таке віра?

релігія та духовність