Так само, як Рецепт з високим печивом Рут-Вечеря


Rut's Diner, розташований в еміграційному каньйоні в Солт-Лейк-Сіті, штат Юта був популярним місцем збору місцевих жителів і туристів з 1930-х років. Хоча деякі пункти меню протягом багатьох років змінювалися, знамениті милі печива Рут не мають - вони є постійною ланкою, яка тримає клієнтів, що вишикуються у двері протягом восьми десятиліть. Печиво Рут легке і пухнасте зсередини і золотисте хрустке зовні. Оскільки штат Юта - держава на великій висоті, регулярні рецепти печива з півдня не виходять такими, як на півдні. Хоча існує кілька десятків рецептів, які вважаються "автентичним" рецептом з "Вечеринки Рут", наступне Так само, як і печиво Рут з великим милом ближче, ніж більшість - можливо, навіть трохи краще, і добре варто 10 хвилин або близько того, щоб зробити тісто. Після запікання їх можна подати розбитими з маслом і медом або варенням, покрити сосискою ковбасою, або заправити шинкою і трохи гірчиці.
””
Звичайно, Ruth's Diner варто підняти прекрасний еміграційний каньйон для тих, хто відвідує Солт-Лейк-Сіті, однак, оскільки більшість людей не може бути там щоразу, коли їм трапляється жадати гарячого, в'ялого печива, це рецепт спробувати .

12 печива

2 3/4 склянки борошна
1 1/2 чайної ложки солі
1 столова ложка цукру (за бажанням - залишаю поза)
1 1/2 чайної ложки розпушувача
1/2 склянки вершкового масла

3/4 склянки кефіру
1/4 склянки води
1 яйце
  1. Розігрійте духовку до 425 °.
  2. Велику неглибоку форму для випічки (на зразок желе-рулонної каструлі) вистеліть пергаментом або добре обприскайте антипригарним спреєм.
  3. Помістіть велику, дрібну ситечку над чашкою для змішування і відмітьте в сите борошно, сіль, цукор та пекарський порошок. Акуратно струсіть над мискою, поки інгредієнти не просіяні.
  4. Вершкове масло нарізати шматочками і нарізати їх до тих пір, поки суміш не стане схожою на дрібний горошок (скористайтеся блендером для випічки, кріпленням k-гак на міксері, двома ножами або втисніть масло в борошно пальцями).
  5. Змішайте вершкове масло, воду і яйце. Насипте борошняну суміш і за допомогою гумового шпателя або дерев’яної ложки включіть до тих пір, поки щойно не перемішалися. Суміш буде виглядати трохи шорстко, але це так, як має бути.
  6. Виверніть на злегка посипану борошном поверхню і погладьте по колу товщиною близько 1 ". Поводьтеся з тістом якомога менше - перемішування або змішування міксером замість руки зробить печиво жорстким.
  7. За допомогою різака 2 "наріжте тісто на 12 печива.
  8. Помістіть їх на підготовлену пергаментну сковороду.
  9. Випікайте 12-15 хвилин або до набухання і золотисто-коричневого кольору. Подавайте відразу з великою кількістю справжнього масла.

Сума на порцію
Калорійність 184 Калорії з жиру 77
Відсоток загальної кількості калорій від: жирів 42% протеїну 9% вуглеводів. 50%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 9 гр
Насичений жир 5 гр
Холестерин 39 мг
Натрій 434 мг
Загальний вуглевод 23 г
Дієтична клітковина 0 гр
Цукор 0 гр
Білок 4 гр

Вітамін А 6% Вітамін С 0% Кальцій 0% Залізо 2%


Тази рецепта винаги идва на помощ, когато ви идват неканени гости! Вкусни миниролки с шунка. (Найясніший 2021)



Теги Статті: Так само, як Рецепт високих бісквітів Рут-Diner Mile, швидке приготування, так само, як рецепт печива з високою милею Рут, рецепти бісквіта. домашнє печиво. легкі рецепти печива

Дискографія Limp Bizkit

Дискографія Limp Bizkit

книги та музика

Мій чоловік Майкл

Мій чоловік Майкл

книги та музика