Рецепт цукрових слив без випічки


Веселого Різдва та щасливих свят усім.

У поемі Клімента Кларка Мура є "Рядок перед Різдвом" із видінням цукрових слив танцюють у головах. Протягом багатьох років я цікавився, що таке цукрові сливи. Виявляється, це прекрасні шматочки фруктів і горіхів, вкритих гранульованим цукром.

Моя особлива подяка засновнику і редактору Dot Com Women (//www.dotcomwomen.com) Lata Budhrani (тепер Лата Токі) за те, що вона поділилася зі мною кілька років тому рецептом цукрових слив із цукром.

Інгредієнти

1/2 склянки кураги
1/4 склянки сушених інжиру або фініків
1/2 склянки подрібнених пеканів
1/4 склянки золотистих родзинок
1/4 склянки пластівців кокосового горіха
3 столові ложки апельсинового лікеру або апельсинового соку
1/4 чайної ложки мигдалевого екстракту
1/4 склянки гранульованого цукру

Напрямки

У кухонному комбайні або вручну дрібно наріжте абрикоси, пекан, інжир або фініки, родзинки та кокос. Додайте лікер або апельсиновий сік і аромат мигдалю. Перемішуйте, поки добре не змішається. Розкачайте в 36 кульок, приблизно 1 дюйм, помістивши невелику кількість суміші між долонями рук. Кожен кульку обваляти в гранульованому цукрі. Тут я використав цукровий пісок замість гранульованого. Прошарок у герметичній ємності, розміщуючи вощений папір або пластикове обгортання між кожним шаром, щоб запобігти прилипання. Зберігати в холодильнику до готовності до подачі. Подавайте на скляну тарілку, вистелену паперовою серветкою. Використовуйте апельсиновий сік замість апельсинового лікеру, якщо діти їх будуть їсти.

Я не стільки пекар печива, але коли мені доведеться "принести щось" на справу з кавою та чаєм, це або це печиво, або фрукти. Я склав цей рецепт і взяв луки за цей простий десерт. Це так просто, що ви можете дозволити дітям допомогти, вони можуть зробити фруктові кульки, а потім обваляти їх у цукрі.

Цей рецепт для мене хороший тим, що в ньому є інгредієнти, які я люблю і часто маю в будинку. Мені подобаються сухофрукти, інжир і фініки - два моїх улюблених.

Рекомендована кулінарна книга:

Ще одна улюблена річ - це майже все, що може запропонувати Марта Стюарт. Погляньте на печиво Марти Стюарт: Найкращі частування пекти та ділитися (Живий журнал Martha Stewart)

Дріжджовий сливовий пиріг. Найкращий! (Січень 2022)



Теги Статті: Рецепт цукрових слив без випічки, робота та сім’я, цукрові сливи, рецепт, ніч перед Різдвом, Саммел Клемс, вірш,

Що таке віра?

Що таке віра?

релігія та духовність